Suolo Sabbie stratificate con argille e ciottoli
Uvaggio Sangiovese 90%, Canaiolo 10%
Fermentazione in vasche di acciaio inox, a temperatura controllata
Colore Rosso rubino carico
Profumo Leggermente vinoso, fruttato con sentori di frutti a bacca
rossa
Gusto Armonico ed equilibrato
Temperatura di servizio 16-18° C
Abbinamenti gastronomici
Antipasti toscani, zuppe contadine, grigliate in genere, salumi